Saucisson sec d'Auvergne IGP
800g
Notre saucisson sec d'Auvergne est issu d'un savoir-faire ancestral, assaisonné d'un mélange d'épices sélectionnées avec soin, relevé d'une pointe d'ail, et séché de longues semaines au pied des volcans d'Auvergne. Fabriqué avec de la viande de porc française.
Viande de porc (origine : France), sel, lactose, dextrose, poivre, ail, muscade, conservateur : E252, ferments, boyau naturel de porc.
142 g de viande de porc mise en œuvre pour 100g de produit fini.
" Notre saucisson sec d'Auvergne est parfait au milieu d'une planche apéritive; ou pour les puristes : à l'état brut."
Monsieur Bernard, Maître Charcutier en Auvegne.
