Saucisse sèche d'Auvergne IGP
300g
Notre saucisse sèche d'Auvergne est issue d'un savoir-faire ancestral, assaisonnée d'un mélange d'épices sélectionnées avec soin, relevée d'une pointe d'ail, et séchée de longues semaines au pied des volcans d'Auvergne. Fabriquée avec de la viande de porc française.
Viande de porc ( origine:France), sel, lactose, dextrose, poivre, ail, muscade, conservateur : E252, ferments, boyau naturel de porc.
167 g de viande de porc mise en œuvre pour 100g de produit fini.
" Notre saucisse sèche d'Auvergne est parfaite au milieu d'une planche apéritive; ou pour les puristes : à l'état brut."
Monsieur Bernard, Maître Charcutier en Auvergne.
