Saucisse sèche d'Auvergne IGP Label Rouge

250g

Cette saucisse sèche a été élaborée au pied des volcans d'Auvergne selon une recette traditionnelle à partir de viandes françaises sélectionnées avec soin par nos maîtres charcutiers. Embossée dans dans un boyau naturel, son goût si apprécié des connaisseurs est le fruit du savoir faire ancestral du Maître Charcutier Bell.

Viande de porc (origine : France), sel, lactose, dextrose, poivre, ail, muscade, conservateur : E252; ferments, boyau naturel de porc.
167 g de viande de porc utilisé pour 100g de produit fini

" Notre saucisse sèche d'Auvergne est parfaite au milieu d'une planche apéritive; ou pour les puristes : à l'état brut."
Monsieur Bernard, Maître Charcutier en Auvergne.